新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!

5 人做过这道菜
这是挑战100道鸡蛋美食的——第23天
今天是:酥酥脆脆的 杏仁酥

又是下午茶时间,你们一般会吃点什么?

近期我们家喜欢上了烘焙类型的,做法简单,对新手特别友好,很多第一次做的都会成功~

用料  

杏仁片 15克
鸡蛋 1个
砂糖 5克
手抓饼 2张

新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!的做法  

  1. 先铺一张手抓饼,涂上蛋清,
    再铺一张手抓饼,涂上蛋黄液,撒点砂糖,再撒上杏仁片

    新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!的做法 步骤1
  2. 之后把四边切掉,再横切三刀,竖切一刀,做成一个个小方块

    新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!的做法 步骤2
  3. 再150°烤20分钟,这个需要看自家烤箱温度判断,我这烤箱火力猛150°就可以了,小烤箱就需要180°

    新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!的做法 步骤3
  4. 出炉啦!
    将它们一个个整齐摆好,用来招待客人也是很不错的!

    新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!的做法 步骤4

小贴士

对新手友好,木有什么需要注意的

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!相关分类

该菜谱发布于 2021-05-08 09:12:24
1845 收藏


新手也能做的杏仁酥💯,简单好吃,半个钟完成!的答疑

  • 彭茜_17nh  2021-07-13  
    1
    第一遍是刷蛋清吗?蛋清蛋黄分开吧
    作者回复 2021-07-13  
    是分开的,第一层涂上蛋清,是为了粘上第二层

    之后第二层表面再涂上蛋黄,这样烤出来就是金黄色
  • 小猪嘉辛  2022-01-22  
    0
    烤箱是上下都150°?
    作者回复 2022-01-22  
    是的👍
  • 丫头_sbo7  2022-01-17  
    0
    可不可以多弄一成和两成呢
    作者回复 2022-01-18  
    可以试试,但可能会比较厚
  • ywjjuan  2022-01-05  
    0
    谢谢
    作者回复 2022-01-06  
    客气啦
  • ywjjuan  2022-01-05  
    0
    请问海哥有推荐的手抓饼吗?
    作者回复 2022-01-05  
    我买的是三全牌子的,在网上能买到
  • 花苝  2021-12-12  
    0
    为什么我的手抓饼不蓬起呀
    作者回复 2021-12-13  
    想问手抓饼选的是有酥油 会起酥的类型吗?
  • 惠子3911_6zqu  2021-11-24  
    0
    这个只能存放3天?如果想存放久一点,可以吗?
    作者回复 2021-11-24  
    建议还是尽快吃完吧,因为没有防腐剂什么的,即使是密封也容易受潮
  • 赵大大大鲸鱼  2021-10-19  
    0
    烤箱需要预热吗
    作者回复 2021-10-19  
    不用预热
  • 考拉小姐微信不聊天  2021-05-20  
    0
    能保存多久?
    作者回复 2021-05-20  
    烤得够干,放进罐子里的话,可以存放3天

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