钵钵鸡~冷吃串串

0 人做过这道菜
推荐!推荐!推荐!重要的事情说三遍!有了#口味捞钵钵鸡#调料,厨房小白也能秒变大厨~
操作简单——袋中调料兑入一瓶500毫升的矿泉水即成美味的冷吃串串料汁。准备自己喜欢的材料按荤素分开煮熟浸泡等待即可,像鸡爪、鹌鹑蛋这些比较难入味的浸泡40分钟以上,素菜可以随泡随吃~
材料,按自己喜欢的准备~

用料  

鸡爪,虾,鹌鹑蛋
土豆,海带,腐竹等就不一一列举了

钵钵鸡~冷吃串串的做法  

  1. 调料一袋,可以做两人份的量

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤1
  2. 料包➕500毫升矿泉水兑成料汁。然后先处理不易入味的材料,鸡爪剪去趾甲入锅煮熟,加葱姜八角料酒去腥;虾煮熟;鹌鹑蛋煮熟剥壳。用竹签串起来放进料汁里浸泡,没有竹签也可以直接放进去~

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤2
  3. 莴苣、土豆、杏鲍菇分别刨成薄片

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤3
  4. 用竹签串起来入锅烫熟,另外还有海带结、面筋、腐竹➕一些丸子,总之爱吃什么就准备什么

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤4
  5. 浸泡中……

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤5
  6. 隔段时间可以把下面的翻上来,素菜沾了料汁就可以吃

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤6
  7. Q弹入味的大虾,煮好可以剥壳后浸泡,不占地方也更容易入味~

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤7
  8. 最喜欢里面的腐竹,裹满料汁鲜香入味

    钵钵鸡~冷吃串串的做法 步骤8
 

钵钵鸡~冷吃串串相关分类

该菜谱发布于 2021-05-07 21:57:30
279 收藏


钵钵鸡~冷吃串串的答疑

  • cheesechan  2021-11-06  
    1
    可以用冰水吗
    作者回复 2021-11-06  
    可以的
  • 园园-133  2023-08-13  
    0
    煮熟的菜要过凉水吗?
    作者回复 2023-08-14  
    不需要哦
  • c柴c  2023-04-08  
    0
    求这个料包
    作者回复 2023-04-09  
    哈哈哈,步骤一就是啊

以上留言由作者回复后显示