清蒸龙虾，原来放尿很简单
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人做过这道菜
Charlotte下厨房
母亲节预热
用料
| 波士顿龙虾 | 2只（每只一斤） |
| 姜片 | 几片 |
清蒸龙虾，原来放尿很简单的做法
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新鲜生猛龙虾冲一下水，可用刷子刷一下外壳
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放尿：用布按住头和钳子，用筷子从尾部插进去。然后把龙虾竖着拿起，就会看到水流出来。
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把龙虾转过来，从虾头这个位置下刀，龙虾就马上失去意识。这步骤忘记拍照，这图从网上找的，但过程是一样的。
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然后就可以慢慢剁开钳子，虾身开边切好
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放姜片上锅大火蒸6分钟
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上桌前淋上热油。可以吃了
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母亲节在即，为妈妈做一桌饭菜，拆一个龙虾肉，谢谢妈妈那么多年也没有嫌弃我
小贴士
用剪刀剪开钳子壳，就能简单拆完整大钳子肉
