连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝

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繁忙的现代都市生活。。。怀揣一天的疲惫回到家。。。简单做一道下饭菜。。。慰劳下努力拼搏的自己。。。好好吃饭好好生活。。。🤓

用料  

扁豆 300克
猪肉 50克
螺丝椒 2个
洋葱 半个
葱姜蒜 适量
生抽 2勺
耗油 2勺
生抽 1勺
盐、胡椒粉、鸡精 适量

连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法  

  1. 葱姜蒜切成自己想要的样子。。。猪肉切丝。。。洋葱随意切条。。。

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤1
  2. 扁豆。。。青椒切丝备用

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜下锅。。。然后放入肉丝炒开。。。放生抽耗油老抽翻炒出香味儿。。。

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤3
  4. 加入扁豆丝翻炒至断生。。。加盐、胡椒粉翻匀。。。

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤4
  5. 然后加入青椒丝和洋葱。。。继续翻炒。。。

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤5
  6. 洋葱青椒炒软后放鸡精翻炒几下即可出锅。。。

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤6
  7. 开饭啦。。。

    连干三碗饭系列(一)扁豆炒肉丝的做法 步骤7

小贴士

扁豆要炒到熟透。。。洋葱不喜欢可以不放。。。下饭菜嘛自己喜欢怎么吃就怎么做就行。。。
 

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该菜谱发布于 2021-05-07 21:10:27
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