养生减脂-荞面萝卜疙瘩汤
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本做法适用于喜欢萝卜气的宝宝。
老话说，冬吃萝卜夏吃姜。
内蒙的春天迟迟不来，偶尔还降温夹大风，一海碗汤多于面的红萝卜疙瘩汤，暖身躺瘦全不耽误😄😄😄
荞面的好处百度上超多，个人倒不是为了健康，单纯喜欢荞面那个生生的味道，至于红萝卜嘛，也是自己喜欢。
老话说，冬吃萝卜夏吃姜。
内蒙的春天迟迟不来，偶尔还降温夹大风，一海碗汤多于面的红萝卜疙瘩汤，暖身躺瘦全不耽误😄😄😄
荞面的好处百度上超多，个人倒不是为了健康，单纯喜欢荞面那个生生的味道，至于红萝卜嘛，也是自己喜欢。
用料
| 荞面 | 60-70克 |
| 红心儿萝卜 | 1/3根 |
养生减脂-荞面萝卜疙瘩汤的做法
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备菜：红萝卜切丝，一点点荞面、香菜、葱花
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摇疙瘩：一碗水，用手指蘸着滴在面粉上顺时针晃动碗，超好摇，自己不嫌弃自己的可以不戴手套啦
感觉应该准备个喷瓶，预感用喷瓶摇疙瘩可能超级细小
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这个大小的疙瘩煮起来就OK的
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开水下锅萝卜丝
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煮软后加盐
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加花椒面
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放疙瘩，以疙瘩煮软为熟
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煮熟出锅 三五分钟吃到嘴
煮疙瘩的时候可以加酱油加醋加辣什么的，或者出锅之前放几滴香油啊麻油啊都行，看自己喜欢
个人比较懒，本想只放盐了，花椒面都是顺手放的，就图个萝卜气和荞面味
感觉挺健康的，没油没糖热量也不高，关键是简单，食物原本的味道，跟水煮菜也没什么大区别了
浆果红色也很好看呀
小贴士
喜欢萝卜气的宝宝，万万不可将煮萝卜的水倒掉，要直接向里面放疙瘩，这样才有萝卜味和浆果红色
