东北蒜茄子

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在国外生活久了,除了想念亲人,就想家乡的那些传统吃食。

用料  

茄子5斤
香菜适量
大蒜4头
盐20克
味精8克
美人蕉3个

东北蒜茄子的做法  

  1. 茄子洗净去蒂开水上锅蒸8--10 分钟( 根据茄子的大小而定)

    东北蒜茄子的做法 步骤1
  2. 晾凉撕开

    东北蒜茄子的做法 步骤2
  3. 大蒜去皮辣椒切碎捣成泥拌上盐,味精和香菜沫

    东北蒜茄子的做法 步骤3
  4. 铺均匀附上保鲜膜冰箱冷藏3--4 天食用

    东北蒜茄子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-05-06 17:29:01
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东北蒜茄子的答疑

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