不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾

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太爱夏天了,啤酒小龙虾

用料  

小龙虾 3斤
大蒜 半斤
啤酒 没过龙虾
2。3根
4~5片
适量
香叶 2片
干辣椒 适量
八角 2个
料酒 2勺
适量
鸡精 适量

不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法  

  1. 准备好蒜泥

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤1
  2. 起锅烧油 倒入一大半蒜泥爆香

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤2
  3. 倒入刷洗干净的小龙虾翻炒均匀

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤3
  4. 加入香叶 生姜 八角 糖 盐 料酒 香葱 继续翻炒

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤4
  5. 翻炒变色加入啤酒没过小龙虾盖上锅盖焖煮10分钟左右

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤5
  6. 切2个青椒段放锅里炒炒均匀

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤6
  7. 倒入剩下的蒜泥 翻炒均匀收汁在倒入适量鸡精 翻炒均匀后装盘

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤7
  8. 美味的蒜泥小龙虾就出锅了 因为家里孩子特别爱吃,所以在家做的干净卫生,特地为了孩子吃,所以没有放干红辣椒,喜欢吃辣的自己按口味放辣椒🌶️

    不用下饭店也能吃到好吃的蒜泥小龙虾的做法 步骤8

小贴士

花椒 干红辣椒我没放,特地做给孩子吃的,你们爱吃辣的自己按口味放多少,这个做法我3岁儿子基本能吃一半的量
 

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该菜谱发布于 2021-05-06 16:43:53
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