周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱

8.9 综合评分
6 人做过这道菜
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周日,可以和家中小朋友一起开心渡过整天,享受美食,给宝贝做喜欢的番茄罗勒烤鸡和迷迭香脆炸薯条,配上青金桔青柠汁~
气炸是现在做美食的潮流,这次用松下新出的气炸烤箱NB-WMA230来完成这二道少油美食,使用一键就能搞定的内置18道预设菜单自动烹饪,简单。
热风循环无油空气炸,逼出鸡的油脂,可以让烤鸡外脆内软,少油空气炸薯条上色均匀,口感更加酥脆,健康。
松下气炸烤箱NB-WMA230,轻松搞定一餐,少油让宝贝吃的更健康。

菜谱同款松下新品空气炸烤箱,原价1899元,支付100元定金立减500元,到手价仅1399元!限量再送松下打蛋器。详情可戳:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.687b5450hFyZfS&id=642913042217

用料  

松下气炸烤箱NB-WMA230 1台
蕃茄萝勒烤鸡
全鸡 1只(1000克左右)
苹果 1个
蒜头 10瓣
杏鲍菇 1个
小蕃茄 600克
盐(腌制) 12克
生抽(腌制) 10克
柠檬汁(腌制) 小的半个挤汁
胡椒粉(腌制) 随意
萝勒 3枝
迷迭香炸薯条
土豆 2个
1/4小勺
白醋 1/4小勺
迷迭香 1枝
食用油 1/4小勺
青金橘青柠汁
青金橘 6个
青柠檬 小的半个
蜂蜜 1大勺
薄荷 1小枝
凉开水冰块 适重

周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法  

  1. 全部食材清洗干净,
    这次用松下气炸烤箱NB-WMA230。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤1
  2. 松下气炸烤箱NB-WMA230轻奢高颜值,
    23升大容量,精准温控,上管4根,下管2根,360°热风循环技术,热量均匀分布,让料理成色更好,更加美味,
    内置18种菜单更胜一筹,小白也能轻松上手。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤2
  3. 【蕃茄萝勒烤鸡】
    鸡剪去双爪,脖子,屁股,用盐、生抽、胡椒粉,柠檬汁涂抹鸡内外,多揉揉,然后把鸡的翅膀和双腿用棉绳绑住,盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时左右入味。
    也可以放置整夜更加入味。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤3
  4. 松下气炸烤箱NB-WMA230附带的陶瓷烤盘垫铝箔,铝箔刷点油,
    腌制好的鸡放在烤盘上,
    先放切块的苹果、切片的杏鲍菇,去皮的蒜头,上面摆放小番茄,和萝勒叶。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤4
  5. 选择6【烤全鸡】:
    先按下菜单键,屏幕显示菜单温度时间,
    再向右旋转右边圆形开关,直到屏幕显示菜单6,
    按下圆形开关确认,炉内灯亮开始预热。

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  6. 预热好的松下气炸烤箱会发出:哔哔哔……的声音,
    把烤鸡烤盘放入底层,
    关门,按下圆形按钮开始烘烤。
    双重玻璃前开门,轻松放入整鸡大烤盘,更加安全便捷。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤6
  7. 炉内有照明灯,可以清晰看见烤鸡烘烤状态。

    ⚠️需要更脆皮,可以在最后10分钟时,拿出来刷一层蜂蜜和油

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  8. 时间到,拿出来。可以看到鸡皮上色很均匀,完全逼出鸡的油脂。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤8
  9. 放入盘中,装饰下下,超级诱人😍有末有~

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤9
  10. 烤鸡时,我们来制作:
    【青金橘青柠汁】
    青金橘对半切开,挤汁到杯中,
    青柠檬切片,放一小片到杯中。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤10
  11. 放入蜂蜜,薄荷,凉开水(或冰水)冰块拌匀即可。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤11
  12. 【脆皮炸薯条】
    土豆去皮用波浪型刀切成狼牙棒形状,(条状也可以)
    锅中水大火煮开,放入土豆条,盐,白醋煮二分钟,捞出沥干水,放冰箱冷冻1小时。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤12
  13. 放入松下气炸烤箱自带的气炸蓝,喷点油,撒上迷迭香,薯条摊平,不要叠放,
    ⚠️如果没有喷油瓶,可以把薯条放盘子里,淋点油,戴手套轻轻抓匀,再放入炸蓝。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤13
  14. 放入松下气炸烤箱NB-WMA230上层,关门。
    23L大容量,可以轻松插入炸蓝。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤14
  15. 选用1【炸薯条 】菜单:
    按菜单键,屏幕闪烁菜单1
    按下右边圆形按键确认,
    炉内灯亮开始工作。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤15
  16. 内置照明灯,双重玻璃门清晰可见内部烘烤状态。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤16
  17. 时间到,开门,用自带的夹子夹出炸蓝,可以看到,薯条颜色是均匀的。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤17

  18. 薯条要趁热吃,小的比大的更脆。

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤18
  19. 开始享用:薯条脆皮内软,烤鸡皮脆肉嫩多汁,配上清爽解腻的青橘青柠汁。宝贝很开心~

    周日亲子餐-蕃茄萝勒烤鸡丨脆炸薯条🍟丨青金橘青柠汁丨松下气炸烤箱的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-06 15:59:42
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