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肉末酱茄子

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用料  

茄子 1个
尖椒 1个
肉末 适量
生抽，耗油 适量
一品鲜酱油 适量
盐，味精，鸡精，糖，淀粉 少许
葱，蒜末 少许

肉末酱茄子的做法  

  1. 把茄子，尖椒洗净切细条备用

    肉末酱茄子的做法 步骤1

  2. 锅中放油五成热放入茄子炸出水分出锅前放尖椒随后捞出控干，放到盘子中

    肉末酱茄子的做法 步骤2

  3. 锅里留底油放入葱，蒜末再放入提前剁好的肉末翻炒，放入适量的盐，鸡精，耗油，生抽，多放一点一品鲜酱油翻炒

    肉末酱茄子的做法 步骤3

  4. 然后在加入一些温水，放入糖，味精，大火烧开少放点水淀粉，浇到茄子上

    肉末酱茄子的做法 步骤4

  5. 美味的肉末茄子就做好了

    肉末酱茄子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-05-06 12:15:48
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