宅家版鲜竹筒饭
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人做过这道菜
我爱可口可乐
五一假期野外做了火烧竹筒饭，回味无穷，一直心心念念，今天把竹筒饭搬到了家里，宅家也能吃上竹筒饭！～～～给我的竹筒饭取名“平安喜乐”
用料
宅家版鲜竹筒饭的做法
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选取今年刚生长的合适鲜竹子
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开始锯竹子，选好材。
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给竹子挖洞
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挖了不同造型
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糯米、黑米水泡一晚上
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红豆水泡一晚上
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糯米、黑米、红豆，沥干水。
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清洗一下竹筒
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把玉米、香菇、黑木耳、腊肉切小块，准备好食材。
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碗豆过水沥干
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玉米过水沥干
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放油放腊肉翻炒
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把其他全倒入翻炒起煱
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开始把材料糯米装入竹筒
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刻了“平安喜乐”
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另一头用锡纸包装好。
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放入蒸箱开始蒸，100度，1小时20分钟。
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出锅啦！带着竹子清香的竹筒饭！
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美图一
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美图二
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多犮几张美图，😄，宅家版鲜竹筒饭成功了！
小贴士
竹子一定要选当年的鲜竹子，糯米，黑米，要泡一晚上，刚出锅热时最味美！
