鸡汤豆腐串
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熟男熟男
每个人心里都有一道家乡的街头美食，心心念念长春冬夜街头那一碗热气腾腾的鸡汤豆腐串，里面是久煮的鸡骨架，抹上香菜和辣椒汁太美味了！那可是读书时晚上放学后一解馋瘾和温暖肠胃的最美食物！开做，人人都可以！！
用料
鸡汤豆腐串的做法
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牙签串豆腐串
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老母鸡口味的浓汤宝或鸡骨架
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也可以用浓缩鸡汁替代
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准备好入锅加水，没过豆腐串
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撒上浓缩鸡汁就更香了
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开煮，建议至少1小时，入味
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蒜泥，细辣椒面，味精，盐，加上热水做成蘸料吃的时候抹到豆腐串上
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再撒上香菜末，开始大快朵颐了！
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好吃
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还是好吃
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蘸酱
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步骤汇总：东北干豆腐(中等厚度百叶)切小片，对折后牙签串一下，一个个平放锅里。然后买两个浓汤宝(老母鸡口味)，或直接用浓缩鸡汁(如果有鸡骨架最好)放入锅里，加水没过豆腐串，煮1-2小时入味。另外，用最细的红辣椒面+盐+蒜泥+味精放小碗里冲入滚烫热水，做成了蘸料汁，另外准备香菜末。豆腐串出锅，抹上蘸料汁，洒上香菜末，就可以大快朵颐了，幸福总在饱腹后！
小贴士
鸡汤，香菜，辣椒面和蒜泥是点睛之笔
