老饶家◆包粽子啦!简单的米粽当早餐超棒的选择

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还有差不多一个月就要端午节了!自己平时也喜欢吃粽子~然后看到粽叶摘回来自己做些,包的有点菜,大佬们见谅哈哈哈!当然市集同款包的很棒的紫米粽搜老饶家也是可以找到的哈!往年经典的蛋黄肉也有。

用料  

糯米 500克
红米\紫米 100克
粽叶 适量
绳子 适量

老饶家◆包粽子啦!简单的米粽当早餐超棒的选择的做法  

  1. 粽子叶两三张都可以,记得如果是粽叶记得泡水这样软和一点不容易破,对折,米提前泡一天哦~

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  2. 我觉得差不多这样满就好了,太多包不住太少也不行,按一按紧实一些

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  3. 包的适合还好,就是捆绳子记得要绑紧紧的,这样才会糯,太松里面会进水口感不好

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  4. 上下捆会比较好,如果担心可以多捆几圈都是可以的

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  5. 开始我用这个锅子煮,然后发现太慢了,拍完照片我就换高压锅了,有气后30多分钟,粽子就很软糯了,当然根据你自己包的粽子量加减时间哦

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  6. 开吃,没有加东西就自然米甜,可以粘糖或者其他蘸酱,我喜欢这样原味的

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该菜谱发布于 2021-05-05 14:27:31
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