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蒲烧茄子饭

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
伪鳗鱼--蒲烧茄子饭，成本五块钱有找！

用料  

茄子 1-2个
米饭 1碗
蒲烧汁:
酱油 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
老抽 半勺
糖 4克
水 半碗
白芝麻 适量

蒲烧茄子饭的做法  

  1. 茄子🍆洗干净去皮切2-3段，上锅蒸15分钟

    蒲烧茄子饭的做法 步骤1

  2. 蒸好的茄子对半切开不要切断，要像鳗鱼就在茄子表面划几刀，这样更加入味。

    蒲烧茄子饭的做法 步骤2

  3. 调好蒲烧汁

    蒲烧茄子饭的做法 步骤3

  4. 锅里热油，将茄子煎至两面金黄

    蒲烧茄子饭的做法 步骤4

  5. 倒入蒲烧汁

    蒲烧茄子饭的做法 步骤5

  6. 烧至汁变浓稠

    蒲烧茄子饭的做法 步骤6

  7. 盖在米饭上撒上白芝麻，淋上蒲烧汁。

    蒲烧茄子饭的做法 步骤7

  8. 拌着饭吃，每一口都太幸福啦。

    蒲烧茄子饭的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蒲烧茄子饭

 

蒲烧茄子饭相关分类

盖浇饭 饭 日式 快手菜
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该菜谱发布于 2021-05-05 13:15:56
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