今日立夏--无法将息的香肠蚕豆糯米饭
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人做过这道菜
矢车菊小姐
今日立夏，过了立夏就正式告别春天，进入夏天了。立夏最要紧的就是焖一锅有江南色彩的立夏饭，寓意五谷丰登。
食材的选择上，一般会选择蚕豆，豌豆等时令带鲜味的食物，另外再搭配香肠，香菇，每一口，都是鲜甜的味道。
红红绿绿的食材点缀在米饭之间，是视觉和味觉的双重享受！
食材的选择上，一般会选择蚕豆，豌豆等时令带鲜味的食物，另外再搭配香肠，香菇，每一口，都是鲜甜的味道。
红红绿绿的食材点缀在米饭之间，是视觉和味觉的双重享受！
用料
今日立夏--无法将息的香肠蚕豆糯米饭的做法
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1.糯米和大米淘洗干净，香菇提前泡发切丁，胡萝卜，香肠都切丁备用，蚕豆剥肉。
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2.锅里倒橄榄油，把香肠，香菇，胡萝卜炒香。
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3.再倒入沥干的大米和糯米继续翻炒。
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4.放一点生抽，如果本身香肠够咸，加了生抽 ，就不用再加盐。把炒制好的食材倒入电饭煲中，倒入温水，刚好没过食材即可，开煮饭键就好。
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5.蚕豆焯水煮熟，蚕豆不放进去一起焖，是为了保持它的色泽。
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6.电饭锅里的立夏饭出锅，放入煮熟的蚕豆搅拌均匀。
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7.完成一锅色香味俱全的立夏饭。
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8.煮上这样一锅立夏饭，香香的，鲜鲜的，真的可以干掉一锅。
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9.泛着油光的立夏饭。
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10.耐心的做一锅饭。
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11.感觉进入夏天了。
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12.立夏没有这一碗香肠蚕豆糯米饭 最难将息！
