黄瓜去皮切丁备用,鸡蛋磕破打入碗中,加入适量味好美白胡椒粉,用筷子搅拌均匀
电饼档预热,锅中放入食用油,倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固用铲子切碎
加入备用的黄瓜丁,和鸡蛋碎翻炒,期间会有黄瓜清香味慢慢出来,断生即可
加入适量味好美生姜粉,椒盐粉,翻炒均匀,不用放太重的味道,一丢丢椒盐粉就足够,太重的盐会掩盖黄瓜味,重点突出黄瓜的清香
真的特别香,特别好吃
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