超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤

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五一去河源旅游时,喝了一碗很鲜美的荷包蛋鲫鱼汤,今天复制一下!真的绝绝子!朋友们,强烈推荐,即使不爱喝鱼汤的宝宝们,也会爱上的,完全不腥!

用料  

鲫鱼 2条
5片
鸡蛋 2个
白萝卜 半条
2瓣

超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法  

  1. 倒入少许油,放入姜片蒜片.把鲫鱼放在锅里面煎到两面金黄.

    超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 开水!记住必须开水!开水倒入煎好鲫鱼!煮到翻滚为止!

    超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 待鱼汤奶白色状态时,放入白萝卜!

    超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 再煎两个荷包蛋丢入鱼汤中!在煮10分钟左右!

    超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤4
  5. 调味!放入白胡椒粉,盐,味精!最后放进香菜!超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤完成了!大家赶紧试试吧!超级好喝

    超级鲜美的荷包蛋鲫鱼汤的做法 步骤5

小贴士

1、鱼一定要把血水泡干净,可以避免有腥臭味哦2、煎完鱼要用热水倒进鱼里面煮哈!一定是开水!也是汤奶白的关键.
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 21:06:01
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