酸汤龙虾火锅鱼面|马克西姆不粘锅

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又到了吃小龙虾的季节了,快来试试这款酸汤龙虾火锅鱼面吧。一口下去全是肉,汤汁酸辣爽口,鱼面爽滑Q弹,绝对的满足!此量为2人份。

用料  

龙虾尾(带壳) 350克
火锅鱼面 240克
酸汤肥牛酱 60克
5瓣
小米辣 3个
葱丝 适量

酸汤龙虾火锅鱼面|马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备好所需食材,龙虾尾和鱼面需提前解冻。解冻后先将龙虾尾去壳备用。(也可以不去壳根据自己喜欢。)

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  2. 再将鱼面撕成条,就像撕蟹棒那样。

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  3. 接着将蒜切成末,小米椒切成圈备用。

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  4. 马克西姆锅不粘锅中倒入适量的食用油,放入蒜末和辣椒圈爆香。

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  5. 接着放入酸汤肥牛酱。

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  6. 将去壳的龙虾尾倒入翻炒均匀。

    酸汤龙虾火锅鱼面|马克西姆不粘锅的做法 步骤6
  7. 倒入适量清水烧开即可!

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  8. 另起一口锅烧开水后下入鱼面煮至膨胀浮起就可以了。

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  9. 将鱼面捞出放入面碗里。

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  10. 浇上酸汤龙虾,放点葱丝装饰。

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  11. 一口下去全是龙虾肉,好满足!汤汁酸辣爽口,面条爽滑Q弹,绝对的味蕾享受!

    酸汤龙虾火锅鱼面|马克西姆不粘锅的做法 步骤11
  12. 一口好锅(马克西姆不粘锅)成就一道美食!

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  13. 成品1

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  14. 成品2

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  15. 成品3

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  16. 成品4

    酸汤龙虾火锅鱼面|马克西姆不粘锅的做法 步骤16

小贴士

酱料已经有味道了,无需再放!
不喜辣可不放。
鱼面可用其他面或粉代替。
 

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该菜谱发布于 2021-05-04 14:26:44
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