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醋泡鸡爪

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中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

鸡爪 500克
小米辣 30克
洋葱 四分之一
姜 2片
蒜 2片
可以放几根香菜 我不吃，所以没放
生抽 140克
泡椒带水的 200克
白糖 10克
白醋 20克
陈醋 30克喜欢酸可以多放
矿泉水 140克

醋泡鸡爪的做法  

  1. 鸡爪煮好捞起滤干备用
    开始调泡汁（煮鸡爪方法参考我前面发的（蒜蓉鸡爪）
    小米辣切碎
    不喜欢吃太辣就不要切很碎（越碎越辣）
    洋葱切丝
    姜切片
    蒜切片
    调料量好，全部倒进去搅拌均匀好
    然后放鸡爪泡制

    醋泡鸡爪的做法 步骤1

  2. 尽量淹没，淹不着就几个小时后翻动一下

    醋泡鸡爪的做法 步骤2

  3. 放冰箱冷藏6个小时就很入味了
    放越久越入味

    醋泡鸡爪的做法 步骤3

  4. 腌好就可以开吃了

    醋泡鸡爪的做法 步骤4

  5. 完美开吃
    拜拜

    醋泡鸡爪的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-04 00:12:37
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