【家常面食】煎卷子

Name: 【家常面食】煎卷子
Ingredients: 15克油; 250克面粉; 150克水; 3克酵母; 10克糖; 1克盐

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【家常煎卷子】
       家常发面煎卷子，暄软雪白的发面轻轻擀开，层层叠叠铺陈着小葱花和火腿肠碎，小火慢煎三两分钟，再倒入半碗清水焖熟。星星点灯的黑芝麻，提色、增香，点缀起这人世间至寻常偏又至美味的烟火气。底部金黄，淡淡焦香，喳喳酥脆，与暄软形成了鲜明却又和谐的对比搭配。这，便是最朴实无华的家常面食。
       返璞、归真。
       晚餐，愉快!

用料

油	15克
面粉	250克
水	150克
酵母	3克
糖	10克
盐	1克

【家常面食】煎卷子的做法

如图。
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该菜谱发布于 2021-05-03 19:19:00

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【家常面食】煎卷子的答疑

alina-1213 2021-05-03
6 赞

面活成啥样，醒发多久，如何切？啥也不介绍😂

作者回复 2021-05-03

抱歉，其实我只是为了发开头那段文字😜……改天我写一个详细的菜谱哈，sorry
姜程宝贝儿 2022-03-10
0 赞

我也想说，文案写的不错，就是看完后我一脸懵圈，不知道制作方法是什么😀😀😀

作者回复 2022-03-12

那几天看了汪曾祺的后遗症😂
一只蜜糖MiTang 2022-01-10
0 赞

没教程吗？

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