香蕉 | 3根190克 |
牛奶 | 50克 |
奶油 | 20克 |
低筋面粉 | 150克 |
色拉油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 10克 |
核桃 | 25克 |
蔓越莓 | 25克 |
椰蓉 | 一两勺 |
杏仁片 | 装饰撒几片 |
南瓜子 | 装饰撒几颗 |
泡打粉 | 2克 |
香蕉用叉子压碎,香蕉最好选比较熟的那种
压成糊糊状
倒点奶油
倒点牛奶
加两个鸡蛋
加低粉加糖,因为我的香蕉不太好吃,不太甜,所以我加了点糖,香蕉够甜的话可以不加糖
加2克泡打粉
加点椰蓉
核桃和蔓越莓,比较大颗,核桃稍微掰小颗点
蔓越莓切小粒点,口感更好
所有材料搅拌好后,倒入小纸杯里
倒八分满,面上撒上杏仁片,南瓜子和椰蓉
烤箱预热,180度,上下火,20分钟左右
完成啦