又来消耗奶粉了

8.2 综合评分
11 人做过这道菜

用料  

雀巢能恩奶粉 80-85克
鸡蛋 4个
100克
低筋面粉 100克
白醋 少许滴
白糖 60克

又来消耗奶粉了的做法  

  1. 准备好所有材料。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤1
  2. 蛋白跟蛋黄分离,在蛋黄液里倒入100克水,85克左右的奶粉,然后搅拌均匀。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤2
  3. 分三次过筛面粉倒入蛋黄液中。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤4
  5. 打发蛋白前放几滴白醋,打发过程中分三次加白糖。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤5
  6. 把打好的蛋白分三次加入蛋黄中,翻拌均匀,一定是翻拌。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤6
  7. 电饭锅提前5分钟加热,倒入拌好的混合液。(忘记拍照了,不过我之前的菜谱也有照片,步骤一样的)

  8. 按电饭锅的煮饭键,大概15分钟左右后保温20分钟,再次按电饭锅的煮饭键,15分钟左右后保温20分钟。开锅了。

    又来消耗奶粉了的做法 步骤8
  9. 里面的组织还可以,不是很甜,但适合小朋友吃😍😍😍

    又来消耗奶粉了的做法 步骤9

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又来消耗奶粉了相关分类

该菜谱发布于 2021-05-03 11:10:00
5064 收藏


又来消耗奶粉了的答疑

  • 绝版爽歪歪433  2021-08-12  
    1
    为什么我的中间不蓬松啊?
    作者回复 2021-08-24  
    可能是翻拌过程中消泡了或者蛋白没打发到位
  • 下厨房用户_3t7ic  2021-07-12  
    1
    蛋糕没发起来,一点也不蓬松,是什么原因
    作者回复 2021-08-24  
    应该是蛋白没打到位
  • 濯尘_  2021-05-07  
    0
    请问多大的宝宝可以吃呀
    作者回复 2021-08-24  
    只要不过敏就可以😀

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