姜汁酒

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用于制作羊肉、鱼类等异味较重的食物,有很好的除膻、除腥的作用。也可用于烧烤类肉食的腌制调味。

用料  

鲜生姜:米酒 1:1

姜汁酒的做法  

  1. 鲜姜磨成泥,装入纱布袋扎紧口,放入盛米酒的容器中浸泡。
    用时挤出姜汁调匀即可。

 

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该菜谱发布于 2021-05-02 21:47:07
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