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清蒸五花肉

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湖南耒阳地道蒸肉做法

用料  

五花肉 250克
姜 3片
生抽 半勺
盐 10克
蒜头 3瓣
胡椒 0.5克
豆豉 4/1包
老抽 0.25勺
油豆腐 15个

清蒸五花肉的做法  

  1. 将五花肉洗净切成大小如图

    清蒸五花肉的做法 步骤1

  2. 切好装盘放电压力锅蒸

    清蒸五花肉的做法 步骤2

  3. 准备好油豆腐

    清蒸五花肉的做法 步骤3

  4. 切好姜、蒜沫

    清蒸五花肉的做法 步骤4

  5. 蒸半小时出锅

    清蒸五花肉的做法 步骤5

  6. 炒配料，豆豉，姜、蒜沫

    清蒸五花肉的做法 步骤6

  7. 倒入肉、豆腐一起炒，放入调料，老抽上色，胡椒粉是灵魂，其他放点盐和耗油就OK

    清蒸五花肉的做法 步骤7

  8. 炒6分钟入味即可出锅

    清蒸五花肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-05-02 20:42:50
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