自制臭豆腐
1
人做过这道菜
XU_5
自己做干净又卫生，放心吃，不上火
用料
自制臭豆腐的做法
-
第一，臭豆腐乳和芝麻酱用少许温水化开，把蒜末，芝麻，孜然粉，辣椒粉，适量盐用热油浇一下，再倒入化开的芝麻酱和臭豆腐乳里，加一勺生抽，一勺白糖，半勺醋，和香菜末，搅拌均匀。臭豆腐料就做好了。
-
第二，豆腐切块，最好有点厚度，这样炸好后中间可以扎出一个洞，料汁可以进去。我喜欢吃薄一点的。油温六成热下锅炸，会崩的，注意防护😂，炸到豆腐外壳酥脆，捞出，凉一凉，再浇上做好的料汁。完美，齐活，开始享受美味吧！
