白玉菇洗净以后挤干水分加一勺盐抓拌均匀
放入3勺玉米淀粉抓拌均匀
油温烧到六成热 一根一根下锅防止粘连
炸至表面金黄后捞出
油温烧到七成热 再下锅复炸一遍
加一勺椒盐粉,蒜末,小米椒,葱花拌匀
做法简单,焦香酥脆
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