【少油版】干锅菜花

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干锅花菜炒腊肉简直完美,是我最爱!!
然而最近在减脂,所以还是控制一下自己,做个清减版的吧~

用料  

花菜 0.5个
5克
蚝油 1勺
生抽 3勺
5克
辣椒面或干辣椒 2勺
孜然 2勺

【少油版】干锅菜花的做法  

  1. 锅中热油,放入沸水中焯了3秒的菜花,翻炒两分钟至于菜花稍软

    【少油版】干锅菜花的做法 步骤1
  2. 干辣椒切碎,忘记拍图了,生抽,盐,糖,蚝油和少许清水混合搅匀,倒入锅内

    【少油版】干锅菜花的做法 步骤2
  3. 出锅前撒孜然和辣椒面翻炒均匀即可出锅。

    【少油版】干锅菜花的做法 步骤3

小贴士

喜欢爽脆口感的可以不焯水。
 

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该菜谱发布于 2021-05-01 11:54:17
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【少油版】干锅菜花的答疑

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