网红明星减肥餐～豆皮蔬菜卷
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人做过这道菜
老周记美食
网上看到这款减肥蔬菜卷，和蔬菜团子做法差不多，区别是菜团子直接在玉米面里滚一下，粘上玉米面蒸，但是就减肥营养而言，没有蛋白质，而这款豆皮卷，有植物蛋白，我也加了些山药，使营养更加丰富，菜团子和豆皮卷直接吃清淡，最好配些酱汁，我做的秘制酱汁教程，可在下厨房老周记【滋卷】里查找。
用料
网红明星减肥餐～豆皮蔬菜卷的做法
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备齐食材
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山药去皮擦丝
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山药丝焯一下断生
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菠菜洗净焯一下断生
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粉条煮一下，水开焖10分钟，胡萝卜擦丝焯一下断生。
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除豆皮外所有食材放一起拌匀。
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馅放在豆腐皮上
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一个方向卷起
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也可以把馅涂抹开，这样
做出的更好看。
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豆皮卷卷水开中火蒸6分钟。
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切1公分左右的后片。
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营养美味的减肥餐
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搭配酱汁味道最佳。
