腌萝卜条

5 人做过这道菜
纯记录
新配方,个人觉得比这个更好吃,哈哈哈

https://www.xiachufang.com/recipe/106626644/

用料  

萝卜1根 750克
35克
500克
白醋 80克
白糖 50克
15克
小米辣,蒜片 适量
雪碧 250克

腌萝卜条的做法  

  1. 萝卜1根750克洗干净,去皮,切成细条,加35克盐拌匀静置一个小时

    腌萝卜条的做法 步骤1
  2. 一个小时后倒掉盐水,凉白开冲洗3次。

    腌萝卜条的做法 步骤2
  3. 制作醋水,水500克+白醋65克+糖50克+盐15克,大火煮开立马关火

    腌萝卜条的做法 步骤3
  4. 直接倒入容器中,加入萝卜,放凉

    腌萝卜条的做法 步骤4
  5. 5根小米辣3瓣蒜切好,但是太太太辣了,我下次打算放2颗就行,越泡越辣,大蒜我下次也不打算放了顶多放一瓣

    腌萝卜条的做法 步骤5
  6. 小米辣加入萝卜里面,倒入密封容器中,加入雪碧,冷藏保存一晚。第二天就可以吃了。

    腌萝卜条的做法 步骤6
  7. 越来越好吃!这是一周后的,量被我吃的不多了,越来越多吃。

    腌萝卜条的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-30 21:35:16
2107 收藏


腌萝卜条的答疑

  • 玥-48  2022-01-17  
    1
    醋水需要放凉吗?
    作者回复 2022-01-17  
    需要
  • 乖乖睡啦_vh96  2021-08-15  
    1
    雪碧可以用水代替吗
    作者回复 2021-08-15  
    那就没有甜味了
  • Lin0015  03-09  
    0
    热的醋水加白萝卜一起放凉是可以的嘛?我做完才看到评论区T.T
    作者回复 03-10  
    这样就是萝卜容易软,别的没问题
  • CandyChan_qozl  2023-02-19  
    0
    白醋用黑醋代替可以吗
    作者回复 2023-02-19  
    可以,就是颜色不好看点,不像韩式醋萝卜,哈哈,我现在就加酱油陈醋的
  • urnot栀子  2022-05-24  
    0
    请问是:
    A,醋水放凉了,再放萝卜?
    还是
    B,滚烫的醋水,直接把萝卜放进去,再一起放凉?
    作者回复 2022-05-24  
    这个方子是B的做法,但是我现在不用这个方子了,你可以看这个方子最一开始写的,那个改过后的方子真的超级好吃
  • 给你一铁瓢  2022-01-16  
    0
    醋水不等放凉嘛?
    作者回复 2022-01-17  
    需要放凉,我现在不用这个配方了,我另外一个配方加酱油的,我感觉这个颜色太清淡了,哈哈哈
  • 长安归故里_ij4r  2021-12-02  
    0
    可以用老陈醋吗?
    作者回复 2021-12-04  
    白醋
  • 如风如水  2021-12-02  
    0
    雪碧放多少量
    作者回复 2021-12-04  
    250克
  • 寒噤  2021-11-22  
    0
    可以不用凉白开,直接用自然水冲洗吗?
    作者回复 2021-11-24  
    前面几次可以自来水,最后一次一定要凉白开
  • 摩天轮-51  2021-11-14  
    0
    雪碧什么时候放
    作者回复 2021-11-15  
    步骤6

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