猪肉切好，将肥肉和瘦肉分开包菜撕成块葱姜蒜切段干辣椒切断
起锅烧油，放入肥肉，小火将肥油煸出来
将肥肉炒至这个程度，把瘦肉放进去。
放入瘦肉，炒香。
肉炒香，放入佐料（葱姜蒜，干辣椒，花椒）
倒入包菜，随后加一勺盐，味精，一点点耗油，翻炒均匀。
随后开大火，快速翻炒30秒，让包菜断生入味还能保持脆的口感。这里尝一下咸淡。
出锅啦
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