【广东家常菜】脆嫩爽口的蒜蓉蒸丝瓜，真的绝绝子！
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人做过这道菜
高冷鱼大人
用料
【广东家常菜】脆嫩爽口的蒜蓉蒸丝瓜，真的绝绝子！的做法
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丝瓜间隔削皮，切成段。
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蒜切碎。
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油烧热，倾斜放锅可以把油集中到一处，达成炸的效果同时减少油的用量。
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先把一半蒜炸至金黄，再加入另一半蒜和一小勺盐稍微搅拌均匀即可。
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把蒜蓉酱放到丝瓜上。
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每一个稍微淋上酱油。
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水开后大火蒸5分钟即可！
小贴士
Tips：
1. 蒸的时间不能太久，不然丝瓜会缩水。
2. 炸蒜的时候，把锅倾斜，可以尽可能减少用油量。
1. 蒸的时间不能太久，不然丝瓜会缩水。
2. 炸蒜的时候，把锅倾斜，可以尽可能减少用油量。
