无水葱油鸡

7.2 综合评分
156 人做过这道菜
来分享一款健身教练都爱的鸡腿做法,不加一滴水,鸡肉鲜嫩多汁,低卡饱腹超好吃😋。

用料  

鸡腿 6只
姜片、小葱 适量
料酒 3-4勺
生抽 2-3勺
蚝油 1勺
胡椒粉 半勺
蒸鱼豉油 2勺

无水葱油鸡的做法  

  1. 先来个成品吧,简单又好吃哦😋

    无水葱油鸡的做法 步骤1
  2. 无敌鲜嫩的无水葱油鸡,鸡肉嫩滑多汁,秒光

    无水葱油鸡的做法 步骤2
  3. 1.鸡腿打花刀,加姜片+2勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺胡椒粉,抓匀腌制30分钟以上。

    无水葱油鸡的做法 步骤3
  4. 2.珐琅锅内铺上姜片+葱段,放入腌制好的鸡腿,淋上2勺料酒,大火煮开后转中火焖20分钟,关火再焖五分钟。
    3.装盘撒葱花,淋少许热油,加点蒸鱼豉油开吃。

    无水葱油鸡的做法 步骤4
  5. 你要不要试一下?

    无水葱油鸡的做法 步骤5

小贴士

没用珐琅锅的小伙伴用电饭煲也可以哒!

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无水葱油鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-04-29 22:17:35
53590 收藏


无水葱油鸡的答疑

  • 南洋鸡肉卷  2021-07-03  
    17
    没有珐琅锅怎么办
    作者回复 2021-07-03  
    火力大小看着点,不要烧干了,用电饭煲也蛮好的
  • JEE  2021-07-08  
    10
    鸡胸能好吃么?还有就是能不能用电压力锅
    作者回复 2021-07-09  
    鸡腿嫩一点,压力锅不错👏
  • 阿芒达  2021-07-19  
    2
    请问砂锅需要加水吗?
    作者回复 2021-07-19  
    不需要哦,多垫点葱姜,中小火焖
  • 每天吃吃吃学学学  2021-07-16  
    2
    求一个电饭煲的教程哈哈!还没用过电饭煲做鸡腿🍗
    作者回复 2021-07-17  
    一个煮饭程序就好了
  • 下厨房用户_l7h6c  2022-04-04  
    1
    腌制里的料汁需要倒进去吗
    作者回复 2022-04-04  
    可以倒进去
  • 庙里的萝卜仙  2021-09-19  
    1
    胡椒粉用的白胡椒粉么亲亲
    作者回复 2021-09-19  
    可以的哈
  • 下厨房用户_g29zb  2021-07-26  
    1
    砂锅可以吗
    作者回复 2021-07-26  
    砂锅应该也可以,火力调小一点
  • Jo洲  2022-04-18  
    0
    没有蒸鱼豉油怎么办 有什么可以替代的吗😂
    作者回复 2022-04-19  
    生抽?
  • 是美男阿  2021-12-18  
    0
    什么牌子的珐琅锅
    作者回复 2021-12-18  
    国产的归禾器,便宜好用
  • 渺咪  2021-11-24  
    0
    这种锅是可以干烧? 我还没用过
    作者回复 2021-11-24  
    看着点,火小一点,可以的

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