爆炒鸭血(简单好做)

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用料  

鸭血 1块(300克)
大葱 半根
大蒜 4瓣
1片
酱油 2勺
花椒 5-10粒
适量
料酒 1勺

爆炒鸭血(简单好做)的做法  

  1. 鸭血切块,水烧开后放鸭血、姜、料酒,2分钟后捞出鸭血。

    爆炒鸭血(简单好做)的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切碎,准备好花椒。

    爆炒鸭血(简单好做)的做法 步骤2
  3. 锅中放少许油,小火加热后放葱姜蒜花椒,炒出香味。

    爆炒鸭血(简单好做)的做法 步骤3
  4. 加入鸭血,加入酱油2勺,大火翻炒半分钟,再加半碗水(吃米饭的小碗),继续翻炒,一直炒到水快烧没了,就可以关火出锅啦!

    爆炒鸭血(简单好做)的做法 步骤4
  5. 装盘,开吃!

    爆炒鸭血(简单好做)的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣的可以在刚开始热油的时候放一点红辣椒,因为家里孩子不喜欢吃辣,我在这里没放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

爆炒鸭血(简单好做)相关分类

该菜谱发布于 2021-04-29 18:21:19
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