打卤豆腐脑的卤

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上次做豆腐脑没做卤子,今天补上
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用料  

木耳 一小把
金针菇 一小把
黄花 一小把
2克
白胡椒粉 0.3勺
深色酱油 0.3勺
浅色酱油 0.5勺
植物油 8克
500克
土豆淀粉 8克
香菜碎 适量
油辣椒 适量

打卤豆腐脑的卤的做法  

  1. 木耳,黄花焯水,去根;金针菇洗净

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤1
  2. 切小段

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤2
  3. 热锅起油炒主材

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤3
  4. 放水和佐料煮3分钟

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤4
  5. 勾水淀粉

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤5
  6. 碗里打好豆腐脑,浇上卤子

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤6
  7. 撒香菜碎,浇一勺辣椒油既成

    打卤豆腐脑的卤的做法 步骤7

小贴士

撒香菜比较好吃,今天是临时用芹菜粒代替的
 

打卤豆腐脑的卤相关分类

该菜谱发布于 2021-04-28 20:08:06
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打卤豆腐脑的卤的答疑

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