香煎荷包蛋，鸡蛋和线椒的魅力邂逅！干饭人必备！

把线椒洗干净，控干水分。切斜刀口。

锅烧热，倒入多点的油。

油温热了之后，陆续打入6个鸡蛋。像这样就可以了。

煎一会之后再翻面。

用锅铲像这样轻轻按压，等荷包蛋的两面都煎得金黄之后捞出来。

然后切成小块备用。

把切好的线椒倒入锅里，翻炒煎至起皮。

像这样就可以了。

然后倒入4个蒜瓣，加少许的盐，翻炒均匀。

准备6月香豆瓣酱。

改小火，把切好的荷包蛋倒入锅内，加一勺生抽，半勺6月香豆瓣酱，原味鲜鸡鲜调味料，翻炒一下，再加少量水，改大火，烧至入味。然后就可以起锅了。

虎皮的线椒配上荷包蛋，孩子爸爸在我写菜谱的时候又干完了两碗米饭。无声的行动比起言语来的更为实在。
如果你们也喜欢，就做起来吧。