甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)

1 人做过这道菜

用料  

蜂蜜芥末酱食材:
生抽 2茶匙(10ml)
沙拉酱 2汤勺(30ml)
蜂蜜 2汤勺(30ml)
柠檬汁 1茶匙(5ml)
1/2茶匙(2.5克)
黑胡椒碎 1/2茶匙(2.5克)
法式芥末酱(可选) 适量
冷开水 1汤勺(15ml)
甜拌生菜用料:
球生菜 半颗
胡萝卜 半根
自制蜂蜜酱 2汤勺

甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法  

  1. 如图

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤1
  2. 如图

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤2
  3. 如图

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤3
  4. 调制酱汁时,先不加水,用蛋抽搅匀,再加水继续搅匀备用。(现吃现做,当天用完。)

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤4
  5. 没有买沙拉滤水器,用的这种洗菜篮。

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤5
  6. 沥净水后,可以垫厨房纸巾装盒冷藏再用。
    直接用的话,也需要用厨房纸巾尽量吸去多余水分。

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤6
  7. 装碗,吃前淋酱汁拌匀。

    甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的做法 步骤7

小贴士

菜谱来源:《一碗好酱,一桌好菜》萨巴蒂娜主编

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)相关分类

该菜谱发布于 2021-04-28 17:40:15
11 收藏


甜拌生菜(含自制蜂蜜芥末酱)的答疑

  • 猫咪月夕  2022-11-11  
    0
    黑胡椒是纯黑胡椒粉还是普通的胡椒粉啊?
    作者回复 2022-11-11  
    我用的现磨黑胡椒碎,粉的话没用过,可以是可以,味道估计不够香郁。味好美那种黑胡椒粉应该是纯的吧。

以上留言由作者回复后显示