南瓜渐变千层糕详细教程

材料：480克新鲜南瓜，2杯100ml马蹄粉，2杯60克白砂糖，1杯100ml椰浆，1杯100ml纯牛奶，700ml清水

🔅第一步：①把新鲜的南瓜放入榨汁机再加入500ml清水搅拌→用过滤网过滤两遍=南瓜水
                    ②把1杯100ml马蹄粉倒入盘里加入200ml南瓜水→搅拌均匀过滤一下备用=南瓜生浆

③把200ml南瓜水倒入锅里，再加入60克白砂糖→煮沸煮融→关小火→从南瓜生浆中取40ml（取之前把生浆搅拌均匀）倒入锅里→一边倒入一边快速搅拌→过滤一下=南瓜生熟浆

🔅第二步：①把1杯100ml马蹄粉倒入盘里加入200ml清水搅拌均匀过滤一下=白色生浆
                     ②把100ml椰浆，100ml纯牛奶倒入锅里，再加入60克白砂糖→煮沸煮融→关小火→从白色生浆中取30ml（取之前把生浆搅拌均匀）倒入锅里→一边倒入一边快速搅拌→过滤一下=白色生熟浆

🔅第三步：双色八层调色法，单层容量100ml
                         白色ml  黄色ml
                    ①     85         15
                    ②     75         25
                    ③     65         35
                    ④     55         45
                    ⑤     45         55
                    ⑥     35         65
                    ⑦     25          75
                    ⑧     15          85

每一层都按照①～⑧的顺序依次倒入蒸熟，每一层蒸2分钟即可，注意全程大火，中途不可以放冷水。最后放凉后就可以开切啦！希望你们都能成功