手抓饼香肠卷| 酥皮香肠卷|火腿小可颂
8.9
综合评分
9
人做过这道菜
女神Goddess
手抓饼的第N种吃法
两种食材就能搞定的快手早餐，小零食，下午茶☕️ ，哄娃神器
成本低，耗时短，口感酥脆，咬一口掉渣，
快安排吧～
😍法式甜品拿破仑/香酥掉渣/手抓饼版
https://www.xiachufang.com/recipe/106405802/
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用料
手抓饼香肠卷| 酥皮香肠卷|火腿小可颂的做法
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准备好食材，手抓饼从冰箱拿出来3分钟就会解冻
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手抓饼略回温后撕掉一层纸，下面的纸不撕
切成等腰三角形，大概15度角，我切了8块
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全部切好，另一张切了7块，感觉略大，还是8块最完美
每根火腿肠切3块（直接用QQ肠更方便哈）鸡蛋分离只要蛋黄
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从宽的一头卷起，从下往上
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如图
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上面的也是从宽的一头卷，从上往下
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全部卷好，收口压在下面，有点像可颂吧？
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刷蛋黄液
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刷2遍颜色更深哦
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撒黑芝麻点缀
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放入空气炸烤箱
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上下火200度，烤15分钟，仅供参考哈
也可以180度烤20分
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烤到手抓饼膨胀，层层起酥，表面上色满意就可以出炉了，注意最后5分看着点别烤糊
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出炉，简单吧？
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热乎乎，香喷喷，吃吧
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我来替大家尝一个
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咬一口酥脆，掉渣，好好吃😋，小朋友最爱，我这个大朋友也很爱
我感觉已经好几年没吃过这种金锣火腿肠，双汇火腿肠之类的了，哈哈哈
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看，层层起酥
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做作的摆个盘，下午茶☕️
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哄娃神器，又简单又好吃，没毛病
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又试了下一张手抓饼饼切9块的效果，完美～
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小贴士
木有技术含量，不用带脑子，傻瓜式操作就行
