木耳提前泡好;菠菜洗干净后焯一下;粉丝泡软;胡萝卜切丝用油煸炒变软后盛出;鸡蛋打散炒好后盛出,家里刚好有煮好的水果玉米,顺便就剥了一些玉米粒,没有的可以不放,将所有的食材放入盆中。
加入适量的盐、十三香、香油,将所有的食材拌匀,因为都是熟的,所以可以尝尝咸淡,根据自己的口味调整
拌好的蔬菜是不是看起来就很有食欲啊
取一张云吞皮,云吞皮就是外面卖面条那儿买的
放适量的蔬菜馅儿
将云吞皮都捏在一切,即使没有粘住也没事儿,只要捏严了就行
将包好的小蔬菜包底朝下放在笼布上,锅内放入适量的水,大火蒸8分钟左右
一开盖薄薄的皮儿紧紧包裹着馅儿,透着亮
移入盘子中要温柔一些,因为皮儿很薄,容易破。
稍微晾凉一些,一口一个真好吃😋
薄薄的皮儿,满满的馅儿~~~