凉拌千张丝
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人做过这道菜
深蓝色的海妖
天气渐渐热了，也到了吃凉拌菜的季节了，咱们今天就做一个好吃的凉拌千张丝。
用料
| 千张 | 1张 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鲜香菇 | 1个 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 洋葱 | 1片 |
| 花生碎 | 50克 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 六月鲜轻盐原汁酱油 | 1大勺 |
| 鱼露 | 1大勺 |
| 香醋 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 玉米油 | 1大勺 |
凉拌千张丝的做法
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千张切丝。
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香菇切粗条。
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胡萝卜，洋葱，黄瓜都切细丝。
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所有的食材都用开水焯烫一遍。
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玉米油和香油放一起加热。
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热油倒入蒜蓉里，激发蒜蓉的香气。
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今天我们用六月鲜轻盐原汁酱油来调味。
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1勺六月鲜轻盐原汁酱油，1勺香醋，1勺蚝油，1勺鱼露，少许白糖，搅拌均匀备用。
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花生炒熟，碾碎。
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把刚才调好的料汁倒在碗里，搅拌均匀即可。喜欢吃辣的朋友可以再放点辣油和藤椒油，那味道就是绝绝子！
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哈哈，快来试试吧！好吃！
