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苦瓜炒蛋

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用料  

苦瓜 1根
盐 适量
鸡蛋 1个
油 适量
耗油 1勺
葱花 适量
十三香 1勺

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜去瓤，里面的白色那层也尽量刮掉，这样不会那么苦，开水焯苦瓜，放一勺盐，至苦瓜熟了但是还是青翠的颜色捞出来过凉水备用

    苦瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 炒鸡蛋，然后加葱花和十三香，加入苦瓜翻炒

    苦瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 炒三分钟左右加盐和耗油调味，即可

    苦瓜炒蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-04-27 10:11:09
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