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酱炒鸡肉香菇
酱炒鸡肉香菇
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Shinho食与家
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三宝女王
自从有了孩子做菜就会少加盐不加味精,找各种儿童吃的酱油,很多宝妈都应该有过这样的经历,所以我会用天然发酵的酱做菜,酱香味浓郁孩子非常喜欢
用料
香菇
10朵
鸡胸肉
1块
胡萝卜
1/3根
盐
2克
生抽
1勺
料酒
1勺
豆瓣酱
3勺
大葱(葱花)
1根
蒜末
1瓣
酱炒鸡肉香菇的做法
热锅葱爆香,倒入胡萝卜、香菇翻炒备用
热锅倒油,放入豆瓣酱炸出酱香味倒入胡萝卜香菇炒匀
加上水煮开了入味
倒入水淀粉、葱花、生抽、蒜末
装盘可以开吃啦
小贴士
鸡肉不要炒老了!酱香浓郁,鸡肉滑嫩,非常下饭,欢迎留言切磋,喜欢的也试试吧
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该菜谱发布于 2021-04-26 23:14:53
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