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超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头

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Snow妙的厨房  Snow妙

用料  

南瓜 450克
黑全麦粉 500克
酵母 4克

超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法  

  1. 南瓜去皮隔水蒸熟，20分钟左右

    超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法 步骤1

  2. 南瓜打成泥加入酵母拌匀后加入黑全麦粉，中速搅拌3～5分钟取出

    超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法 步骤2

  3. 放置室温38度左右发酵成2倍大，呈蜂窝状（视频），揉面团排气

    超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法 步骤3

  4. 一个面团60g，揉成水滴状，贴上黑芝麻当眼睛，用剪刀剪出刺

    超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法 步骤4

  5. 二次发酵20分钟，上锅蒸15分钟即可

    超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法 步骤5

  6. 做了点枣花馒头～

    超可爱易做的刺猬南瓜黑麦馒头的做法 步骤6

小贴士

爱吃甜的可以适当加糖，我当主食吃没有加糖～

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该菜谱发布于 2021-04-26 14:42:45
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