【干豆角烧肉】家常做法，好吃不油腻
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人做过这道菜
珞霞小苑
整理储物柜的时候看到老公之前从婆婆家带过来的干豆角，正好家里还有块后腿肉，那就做一道干豆角烧肉吧。
用料
【干豆角烧肉】家常做法，好吃不油腻的做法
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干豆角提前用冷水或温水泡发，时间自己定，泡发了就行，我是早上出门之前用冷水泡到晚上回来。
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猪腿肉焯水后，切小块；锅中放油放入猪肉块煸炒几分钟，加入冰糖和老抽翻炒上色；倒入料酒和姜片翻炒片刻；加入干豆角炒1分钟，倒入清水、盐、生抽、五香粉、蒜瓣，盖上锅盖大火煮开后转中火炖半小时。
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大火收汁，放入蒜苗叶煮1分钟，关火出锅。
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装盘即可。
小贴士
1.如果用的五花肉或者喜欢吃软烂的可以炖1小时。
