(最简单没有之一的)爆浆蓝莓玛芬

7.2 综合评分
12 人做过这道菜
蓝莓玛芬真的超级快手,几种常见的材料拌一拌烤一烤,零失手✌️

用时:
准备材料至送入烤箱20分钟
烘烤25分钟

用到的工具:
搅拌盆,蛋抽,刮刀,厨房秤

此方子可做6个玛芬

用料  

中筋或低筋面粉 200克
50克
泡打粉 10克
3克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
(无味的)油 55克
蓝莓 看心情

(最简单没有之一的)爆浆蓝莓玛芬的做法  

  1. 粉类材料放入搅拌盆用蛋抽稍微拌匀:

    中筋或者低筋面粉200克,糖50克,泡打粉10克,盐3克

  2. 另外取一个容器,牛奶100克,一个鸡蛋,搅拌均匀,加入油55克,搅拌均匀

    ⚠️牛奶和鸡蛋可以提前从冰箱里拿出来回温,更容易搅拌均匀

  3. 搅拌好的液体加入粉类搅拌盆,稍微搅拌均匀看不到干粉就可以了

  4. 加入洗干净的蓝莓,用刮刀稍微搅拌一下,玛芬模具放上纸杯,将面糊均匀的挖到纸杯里,面糊顶上可以再额外放上两三颗蓝莓,烤出来会更好看

  5. 预热好的烤箱200C/400F烤25分钟,蹲在烤箱外面看蓝莓爆浆,时间到出炉,漂亮又美味

    (最简单没有之一的)爆浆蓝莓玛芬的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

(最简单没有之一的)爆浆蓝莓玛芬相关分类

该菜谱发布于 2021-04-26 09:55:31
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(最简单没有之一的)爆浆蓝莓玛芬的答疑

  • 淡淡的OCEAN  2022-06-05  
    0
    亲,您这个方子做了几个?是几个的量,我做了9个,是不是有点小?
    作者回复 2022-06-06  
    我是标准的玛芬模具(12联排的)做了6个,9个的话估计有点小
  • 乐乐酱0505  2022-04-27  
    0
    10g泡打粉太多了,烤好的成品泡打粉味道太重,涩,是不是能减少点……

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