鸡腿剁成小块 料酒 盐 豆瓣酱 酱油 糖腌制1小时以上 最好隔夜
所有辣椒 切段
起锅烧油 下干红辣椒 郫县豆瓣 炒香 至出红油 下鸡块大火翻炒 炒熟后放杭椒快递翻炒断生 出锅前放小米辣炒匀 就可以了
上传你做的炒辣子鸡丁