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爆炒牛肚

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用料  

牛肚 350克
干辣椒 3个
洋葱 半个
小葱 3根
蒜 4瓣
姜 3片
红彩椒 半个
蚝油 1勺
生抽 1勺

爆炒牛肚的做法  

  1. 买清真牛肚6-7两（熟食），切好备用

    爆炒牛肚的做法 步骤1

  2. 红彩椒切丝备用

    爆炒牛肚的做法 步骤2

  3. 切洋葱丝、姜丝、蒜片小葱段、干辣椒段备用

    爆炒牛肚的做法 步骤3

  4. 将干辣椒煸炒出香味后，加洋葱、蒜片、姜丝加入一起煸炒出香味

    爆炒牛肚的做法 步骤4

  5. 加入切好的熟牛肚一起煸炒，加少许清水，加蚝油1勺，生抽1勺

    爆炒牛肚的做法 步骤5

  6. 加入彩椒，最后撒上小葱段

    爆炒牛肚的做法 步骤6

  7. 盛盘，完工。

    爆炒牛肚的做法 步骤7

小贴士

牛肚我买的是清真熟食，有咸味，不用再加盐

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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爆炒牛肚相关分类

家常菜 快手菜 爆炒牛肚 牛肚 牛肚面 生牛肚 牛肚菌
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该菜谱发布于 2021-04-25 21:15:12
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爆炒牛肚的答疑

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