黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이

1 人做过这道菜
×
小吃风格的“油炒年糕”,没有那种汤汤水水
黄油奶香浓郁,搭配黄豆酱的旨味和番茄的酸甜,还加一点辣味
一口一个叉着吃吧☝️

用料  

年糕条 250g
西红柿 1个
葱伴侣豆瓣酱 1/2大勺
1/2小勺
黄油(ghee) 1大勺
洋葱粉 1小勺
辣椒粉 1/2大勺 (根据口味添加,我用了卡宴和韩国辣椒粉)

黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法  

  1. 番茄入沸水煮十秒后放入冷水中冷却,去皮、切块。不粘锅内加入豆瓣酱、糖、小半碗水搅拌均匀。加入番茄盖盖子焖煮。

    黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法 步骤1
  2. 番茄变软后加入洗过并沥干的年糕,翻炒至水分收干。加入黄油、洋葱粉、辣椒粉翻炒均匀。喜欢蒜味的话也可以放点蒜,不放的话比较当适合小吃。

    黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法 步骤2
  3. 翻炒至年糕变软即可。

    黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法 步骤3
  4. 装盘后可以撒点芝麻装饰。

    黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이相关分类

该菜谱创建于 2021-04-25 10:47:07
20 收藏


黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的答疑

关于黄油酱香番茄炒年糕🍅토마토 버터떡볶이的做法还有疑问? 提一个问题