红烧羊小排

准备好以上材料，开动！

蒜叶切段，蒜白切小块，大葱切小块，小米椒切小块，白萝卜切大块。

冷水下锅，加入三片姜，煮沸后捞出浮沫。

捞出煮好的羊肉，舀出一碗羊汤备用。

少许食用油，待油温变高后加入冰糖、蒜叶、大葱翻炒致稍稍变色。

加入准备好的生抽老抽和蚝油。继续翻炒。

加入羊小排继续翻炒。

加入八角、小米椒、香叶和剩下的姜片。

翻炒至羊排充分染色后倒入刚预备好的羊汤。翻炒均匀。

加入切好的白萝卜，中小火焖煮15分钟。

最后五分钟大火收汁，加入蒜叶和香菜。（最后留一点撒在菜上增色）

香喷喷的小羊排出锅啦😋