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葱烧鲍鱼

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倪可爱啊的厨房  倪可爱啊
鲍鱼爱好者的快手菜，毫无技术含量，冲！！！

用料  

鲍鱼 6只
姜 6片
葱 3根
蚝油 2勺
生抽 2勺
淀粉 1勺

葱烧鲍鱼的做法  

  1. 买鲍鱼的时候让老板帮忙扣下来，回家用温水和刷子清洗鲍鱼，要把裙边黑膜洗干净才不会腥，然后片成片(刀要锋利)

    葱烧鲍鱼的做法 步骤1

  2. 切好葱段姜丝，可以放点蒜片

    葱烧鲍鱼的做法 步骤2

  3. 将切好的鲍鱼片用碗装好，依次倒入生抽，耗油，抓拌均匀，最后放点生粉锁鲜

    葱烧鲍鱼的做法 步骤3

  4. 锅热将鲍鱼滑油，盛出来，倒入葱段姜丝蒜片爆香。再倒入鲍鱼片，锅边倒入少量生抽增香，出锅！！

    葱烧鲍鱼的做法 步骤4

小贴士

鲍鱼片容易熟不用久炒，口感才好，快来试试吧

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的葱烧鲍鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-24 19:14:23
143 收藏
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葱烧鲍鱼的答疑

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