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咸金橘

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小晓荳的厨房  小晓荳
这个咸金橘储存的时间越长越好，就像陈皮一样越久越陈，泡水喝能润肺止咳，时间越久效果越好

用料  

粗盐
金桔 若干

咸金橘的做法  

  1. 金桔用盐水泡20分钟，洗净控干水分

    咸金橘的做法 步骤1

  2. 提前准备好玻璃瓶，瓶子用开水消毒控干水分，先在瓶底铺一层粗盐，再放一层金橘

    咸金橘的做法 步骤2

  3. 一层金橘一层盐，一直放完为止

    咸金橘的做法 步骤3

  4. 最后用粗盐封口就可以了

    咸金橘的做法 步骤4

  5. 这是两个月后的样子，已经出来很多水分了

    咸金橘的做法 步骤5

小贴士

记住要把烂的挑出来，不然会发霉

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该菜谱发布于 2021-04-23 23:06:14
32 收藏
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咸金橘的答疑

  • 嘛哩嘛哩哄饱卜卜(下厨房)
    嘛哩嘛哩哄饱卜卜  2021-04-24  
    0 赞
    我也弄了一罐，第一次玩。看着那么多盐巴，感觉会咸到齁得慌😀
    作者回复 2021-04-27  
    不会的呢！拿一个出来捣碎泡水喝，很不错的😀

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